10月17日の食卓。。。

見慣れないこのお野菜。。。何か分かりますか?
四角豆というお野菜なんですよ~
フリルがついたような形が面白いでしょ!
熱帯地方原産で、沖縄を中心に栽培されてるそうです。
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チョッピリ苦味のある味で、お浸しや天ぷらに向き、マヨネーズとの相性も良いそうですよ。

晩ご飯。。。

*黒豆の枝豆                  *四角豆のお浸し
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*大根ときゅうりのキムチ            *豚のさっぱり煮
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by makota_0843 | 2006-10-18 15:15 | ある日の食卓