9月25日の食卓。。。

昨夜はちょっとバタバタしていたので
簡単にお鍋にしました。。。
時間のない時には助かりますね~  お鍋って・・・(^^)
でも時間のない時にでも、忘れちゃいけないのが魚の下準備。
塩を振り暫く置いた後、魚から出た水分をふき取り、サッと湯通し。
魚の臭みも取れ、それだけでグンと美味しくなりますよ~

豆乳鍋。。。
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(鮭、大あさり、豆腐、長ネギ、白菜、えのき、椎茸、)
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昨夜、食卓写真が上手く撮れなかったので
その代わりに朝ごはんを載せちゃいますねっ。(苦笑^^)ぺこり!
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ケチャップライス。。。
チキンライス・・・と、いきたいところですが
鶏肉が無かったのでハムライスで許してくださいねっ。へへっ。^^
by makota_0843 | 2006-09-26 16:45 | ある日の食卓