8月11日の食卓。。。

お盆ですね~
皆さんもお里に帰ったり、お墓参りに行ったりと
色々お忙しいのではないでしょうか?
我が家もここ2,3日はバタバタとした毎日になりそうです。

ではでは・・・いつもの昨夜の食卓です。
肉厚のしめ鯖を買ったので、鯖の箱寿司を作ってみました♪
暑いと食欲が落ちますが、酢飯なら食も進みます。。。

*鯖の箱寿司                  *ジョニーの冷奴
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*焼き椎茸                    *冷汁風冷製ゴマ汁
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本当の『冷汁』はお魚の干物を入れたりしますが
今回は冷やしただし汁、味噌、すりゴマを混ぜただけのナンチャッテ冷汁。。。(^^)
みょうが、シソ、きゅうりを入れて・・・ 冷蔵庫で冷やしてどうぞ~♪
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by makota_0843 | 2006-08-12 11:50 | ある日の食卓