黒米。。。

週に何回かは、数種類の雑穀が入ったご飯を食べていますが
今回は黒米のみを混ぜて炊いてみました。

黒米は、ポリフェノールが豊富で、活性酸素や中性脂肪から身体を守り
髪を黒くし、目にも良く、便秘解消に効果的だとか・・・
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朝は、黒米ご飯でおにぎり。。。
『かもめ食堂』を見て以来、私の中ではすっかりおにぎりブームになりました♪
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そしてこんなのも見つけちゃいました!
黒米のうどん。。。
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お蕎麦とうどんの中間のような感じ・・・
冷水でしめてから、ツルンと頂きました。  おいすぃ~♪(^^)
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by makota_0843 | 2006-06-07 10:02 | ある日の食卓