ゴーヤご飯。。。

昨夜はまたまたゴーヤを食べました!
味付けは中華風。。。これ、ビールにもよく合いますよっ♪
(生姜・にんにく・ミンチ・オイスターソース・ウェイパー・塩・コショウ・)
ポイントは、ミンチをポロポロにしすぎない事。。。
少しかたまりがある方が美味しいんですよ~
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そして今日のひとりランチはも、やっぱり残り物ご飯です。
残ったゴーヤ炒めに高菜漬けと玉子をプラスしてチャーハンに・・・♪
高菜の塩分が程良い調味料になってくれます。
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by makota_0843 | 2006-06-04 16:45 | ある日の食卓